Ferran Adrià (1962) is de beroemde chef-kok van het in 2011 gesloten restaurant El Bulli in Roses, Spanje. Aan het einde van de jaren negentig en in eerste decennium van de eenentwintigste eeuw was El Bulli legendarisch. El Bulli kan met recht worden beschouwd als de grondlegger van het moderne, experimentele koken.
Sinds de sluiting van El Bulli houdt de Catalaanse chef zich bezig met onderzoek naar creativiteit. Hij probeert met hulp van wetenschappers, designers en professionals uit allerlei vakgebieden het proces van creativiteit in kaart te brengen. Voor dit onderzoek put hij voortdurend uit zijn rijke verleden bij El Bulli. Ferran Adrià bezocht Maastricht ter gelegenheid van de tentoonstelling Ferran Adrià: Notes on Creativity, in Marres. De tentoonstelling was gewijd aan Ferran Adrià’s zoektocht naar creativiteit en hoe die leidde tot zijn revolutionaire, innovatieve keuken.
In een uitverkocht Centre Céramique vertelde de meesterchef over zijn huidige praktijk en ging hij in op vragen uit het publiek, dat voor een groot deel uit studenten en talentvolle jonge koks bestond.